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生鲜食材一站式配送服務(wù)
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我们都知道，生鲜产品保鲜期短、易腐烂，不宜遠(yuǎn)距离的运输，物(wù)流成本大。而随着生鲜電(diàn)商(shāng)的兴起，如何配送成了关键的一环。哪么生鲜行业是如何降低物(wù)流损耗呢(ne)？**郑州生鲜食材配件公司小(xiǎo)编就為(wèi)大家分(fēn)享一些相关知识，希望对你有(yǒu)所帮助。
首先,生鲜果蔬的初步处置很(hěn)重要。装車(chē)前请求当地农户,将商(shāng)品初步拣择、剥皮、去根、清洗、打捆、装袋、装箱、降温等处置,**商(shāng)品在装車(chē)前是.好的状态,清洁、低温的环境更有(yǒu)利于产品,特别是果蔬类生鲜产品贮存,降低损耗。生鲜電(diàn)商(shāng)产业链主要包括生鲜产品消费者、批发商(shāng)、生鲜商(shāng)家、仓储物(wù)流及消费者等环节.
其次,冷链物(wù)流设备的投入与技术的不时**。能(néng)够说中國(guó)生鲜配送损耗率高居不下,与冷链物(wù)流设备、技术落后关系亲密,在此环节中,有(yǒu)条件的企业可(kě)装备冷链物(wù)流車(chē)辆,尽量减少生鲜配送过程的周转搬运。不过目前大多(duō)生鲜配送企业都是采用(yòng)第三方冷链物(wù)流,这种状况下需求对第三方物(wù)流公司停止KPI考核,把控生鲜耗损率、丧失率、时效性等。
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