春季是一个万物(wù)生发的季节，四月作為(wèi)春季末尾的一个月，适合吃哪些时令蔬菜呢(ne)？下面郑州蔬菜配送价格四季鲜小(xiǎo)编就给大家推荐几种适合四月食用(yòng)的蔬菜吧！

春天肝气旺盛，相对影响脾胃的消化吸收功能(néng)，因此饮食上仍以清淡為(wèi)主。绿色蔬菜是很(hěn)好的春季食物(wù)。蔬菜含维生素和微量元素，恰巧可(kě)以补充冬季的摄取不足。初春人们开始以蔬菜解除冬天胃肠之腻气，而选择了以蔬菜為(wèi)主的饮食。蔬菜中，以豆芽、春笋、芹菜，莴笋、洋葱、菠菜和蒜苗為(wèi)春天蔬菜之使者，多(duō)吃春天蔬菜既可(kě)增加营养

豆芽

春天应该多(duō)吃豆芽，豆芽处于一种不断的生長(cháng)过程中。在万物(wù)复苏的春季，人的身體(tǐ)也在生長(cháng)，尤其需要这种高质量的营养。

春笋

在春天的饮食中，一定少不了春笋这种蔬菜。春笋含有(yǒu)一种白色的含氮物(wù)质，构成了竹笋的清香

芹菜

芹菜也是春天的时令蔬菜，可(kě)与多(duō)种其他(tā)菜品搭配。可(kě)炒，可(kě)榨汁，可(kě)煮熟后凉拌，爽脆可(kě)口。

莴笋

莴笋是春天养生的蔬菜。莴笋含有(yǒu)的营养成分(fēn)比较高。莴笋可(kě)清炒、可(kě)凉拌，将莴笋切丝，加些盐、香油和芝麻，翠绿翠绿的，养眼又(yòu)爽口。

洋葱

春天吃洋葱，是比较好的。当然，洋葱与肉一起炒，其效果更好，而且洋葱不宜炒时间过長(cháng)。

菠菜

春天是菠菜较嫩的季节。此时的菠菜称為(wèi)“春菠”，根红叶绿，鲜嫩异常，尤為(wèi)可(kě)口。菠菜矿物(wù)质和维生素的含量在蔬菜中排名靠前。春季上市的菠菜，鲜嫩可(kě)口。吃菠菜时宜先用(yòng)沸水烫软，捞出再炒。菠菜炒的时间要短，以免影响口感。

蒜苗

春天如果早点儿种蒜的话，可(kě)以收获美味的蒜苗。蒜苗不管是炒肉，还是炒菜，或者是其他(tā)的，都是可(kě)以搭配的。

以上就是四季鲜小(xiǎo)编為(wèi)大家推荐的几种适合春季季末四月吃的时令蔬菜了。如果你想了解郑州蔬菜配送价格请联系我们郑州四季鲜食品有(yǒu)限公司！我们随时為(wèi)您服務(wù)！