您有(yǒu)3条未读询盘信息!
17737701817 / 400-8059869
当前位置：
推荐产品 ![郑州生鲜食材配送[鹅肉]](static/picture/533c60cac00f8ea781bc5d37a8bcc7f7.jpg)
推荐新(xīn)闻 ![郑州蔬菜加工配送公司[冬瓜]](static/picture/70839da688a8ecf6ff619a6c0e3f1fa6.jpg)
在線(xiàn)留言
详情内容 郑州蔬菜配送告诉你如何选白菜
1、看颜色
白菜分(fēn)结球与不结球，本文(wén)指的是结球的品种。
结球的大白菜，一般来挑白色的，因為(wèi)白色的大白菜会甘甜一些，口感甚好。如果是青色的白菜，那么口味就不同。
另外，就算是结球的大白菜，也不完全是白色的，因為(wèi)外面的部分(fēn)，会有(yǒu)太阳照耀，会变青色。所以，有(yǒu)一点的青色叶子在外边，是允许的。
2、看大小(xiǎo)
如果不是限定分(fēn)量买的话，尽量挑个儿大的大白菜，因為(wèi)这样的话里面可(kě)食用(yòng)的叶茎多(duō)。个儿小(xiǎo)的大白菜，一剥开外面的几片茎叶，里面的茎叶也没有(yǒu)剩下多(duō)少了，相对不划算。所以，推荐挑个儿大的。同时个儿大的白菜，积累的养分(fēn)也多(duō)，生長(cháng)好。
3、看外表
就大白菜而言，挑选的时候，看外表很(hěn)重要。一般要挑卷得密实的大白菜，同时也要看看根部，根部要小(xiǎo)一点，因為(wèi)大白菜的根是吃不得的。另外重要的一点，要看看腐烂了没有(yǒu)，如果烂掉了，要慎选。
4、看手感
好的大白菜，非常的结实，用(yòng)手一感受，会比较沉，这个是正常的。结实的大白菜，口感会更加甘甜。
5、看叶茎
大白菜可(kě)以稍微放一小(xiǎo)段时间，特别是冬天的时候。但是挑的时候，尽量挑新(xīn)鲜的，从外面的叶茎就可(kě)以看出。叶茎水分(fēn)比较足，新(xīn)鲜。
